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떡국떡은 떡국 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료입니다.
떡국떡으로 떡국만 드시나요? 떡국떡으로 만들 수 있는 색다른 요리 3가지를 소개합니다!
1. 떡국떡 치즈 떡볶이
떡국떡으로 만드는 치즈 떡볶이는 쫄깃한 식감과 고소한 치즈가 조화를 이루는 간단한 요리입니다. 일반 떡볶이 떡 대신 떡국떡을 사용해 보세요!
재료:
- 떡국떡 200g
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 어묵 100g
- 양배추 약간
- 모짜렐라 치즈 100g
- 물 1컵
조리 방법:
- 떡국떡을 뜨거운 물에 2~3분 데쳐 부드럽게 만든 후 물기를 제거합니다.
- 냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어 끓입니다.
- 끓는 양념장에 어묵과 양배추를 넣고 2~3분간 익힙니다.
- 떡국떡을 넣고 3분 정도 더 끓입니다.
- 완성된 떡볶이에 모짜렐라 치즈를 뿌려 치즈가 녹으면 맛있게 즐기세요!
2. 떡국떡 전
쫀득한 떡국떡과 바삭한 반죽이 어우러지는 떡국떡 전은 간단한 술안주나 간식으로 제격입니다. 아이들도 좋아하는 요리입니다.
재료:
- 떡국떡 200g
- 계란 2개
- 부침가루 또는 밀가루 1/2컵
- 소금 약간
- 식용유 적당량
조리 방법:
- 떡국떡을 끓는 물에 데쳐 부드럽게 만든 뒤 물기를 제거합니다.
- 계란을 소금과 함께 풀어 준비합니다.
- 떡국떡에 부침가루를 살짝 묻힌 후 계란물에 담급니다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 떡국떡을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 완성된 떡국떡 전을 간장 소스와 함께 즐기세요!
3. 떡국떡 야채 볶음
채소와 함께 간단하게 볶아내는 떡국떡 야채 볶음은 건강하고 가벼운 한 끼 식사로 적합합니다. 집에 있는 채소를 활용해 손쉽게 만들어보세요.
재료:
- 떡국떡 150g
- 당근 1/2개
- 양파 1/2개
- 파프리카 1/2개
- 간장 2큰술
- 올리브오일 1큰술
- 참기름 약간
- 소금, 후추 약간
조리 방법:
- 떡국떡을 끓는 물에 데쳐 부드럽게 만든 뒤 물기를 제거합니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 채소를 볶아줍니다.
- 채소가 살짝 익으면 떡국떡을 넣고 간장을 뿌려 볶습니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘 후 참기름을 약간 두릅니다.
- 완성된 떡국떡 야채 볶음을 따뜻하게 즐기세요!
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